林依轮、小岳岳、博尔特,
不同领域的明星先后盯上辣椒酱市场,
是调味品市场潜力大,还是粉丝经济强?
相声演员岳云鹏的辣酱品牌名为“嗨嗨皮皮”,主打的是耗辣椒。
刚开张几个月的时间里,淘宝星店数据显示,岳云鹏新开张的“嗨嗨皮皮岳云鹏星店”网店月营业额大约为70万元,其中,50万的营业额来自辣酱。然而好景不长,嗨嗨皮皮就出事儿了。
2018年4月嗨嗨皮皮被国家市场监督管理总局网站曝光,个别项目产品判定为不合格产品。
淘宝嗨嗨匹匹岳云鹏星店〔经营者为嗨嗨皮皮(北京)电子商务有限公司〕在淘宝网(网站)销售的标称嗨嗨皮皮(北京)电子商务有限公司委托开封雏鹰肉类加工有限公司生产的嚼劲黑猪肉条(五香味),菌落总数5次检出值分别为3.4×107CFU/g、2.7×104CFU/g、<10CFU/g、<10CFU/g和45CFU/g,不符合国家标准规定的菌落总数5次检测结果均不得超过105CFU/g且至少3次检测结果不超过104CFU/g。检验机构为国家食品质量安全监督检验中心。
淘宝上如今已搜不到“嗨嗨皮皮”的店铺。
2016年5月,林依轮宣布创立自己的辣酱品牌“饭爷”,获得汇源等数千万元人民币A轮融资,8月再获8300万元融资,短短三个月内融资2次,公司估值3.6亿元人民币。而5月11日上线的产品,2小时售出3万瓶,两个月已销售过千万元。与小岳岳不同的是,“饭爷”走的是精品化路线,辣酱价格每瓶在26~39元之间(200g),而同样规格的老干妈一瓶只要8.6元。
比老干妈贵2~3倍,在“自带流量”的粉丝经济过后,饭爷在淘宝上的销量似乎也不是太突出。
2017年8月在伦敦世锦赛上宣布退役后,博尔特的生活更加丰富多彩了。2018年博尔特以自己的名字尤塞恩(Usain)为品牌名的4款疯狂辣酱,上线销售,售价为每瓶4美元。与一般明星玩票不同,博尔特似乎特别看重这项事业,去年年底他专门前往澳大利亚进行商务考察,不仅与当地*先进的红辣椒加工企业进行合作,还与垄断澳洲70%以上食品杂货市场的连锁超市Coles也建立了合作关系。
不过,去年风风火火一阵子后,博尔特的辣椒酱似乎也没掀起太大波澜。